Ventajas del Ganado TROPICARNE

EJEMPLO #1.: EL GANADO COME DE ACUERDO A SU PESO VIVO (EN VACAS 3% EN MATERIA SECA APROX.), HAY MUCHOS GANADEROS QUE SE SIENTEN ORGULLOSOS POR TENER PESOS AL DESTETE DE 300 Kg. TENIENDO VACAS DE 800 Kg. ESTO, NO DEBE INTERPRETARSE COMO MUY ATRACTIVO O RENTABLE. YA QUE SI POR EJEM. CON TROPICARNE SE ESTA LOGRANDO CRIAS QUE PESAN EL 50% DEL PESO DE SUS MADRES, SERIA MUY DIFICIL QUE LAS VACAS DE TALLA GRANDE (800 Kg.) LLEGASEN A DESTETAR CRIAS DE 400 Kg. A LA MISMA EDAD Y CON LAS MISMAS CONDICIONES.
ES DECIR, SE ESTA SIENDO MAS EFICIENTE, MAYOR Kg. LOGRADOS AL DESTETE POR CONSUMO DE ZACATE .

VAMOS A VER CON NUMEROS ESTA SITUACION.

COMPARACION ENTRE UNA VACA DE TALLA MEDIANA VS. OTRA DE TALLA GRANDE CONSIDERANDO TODOS LOS DEMAS FACTORES IGUALES (FERTILIDAD, MANSEDUMBRE, INTERVALO ENTRE PARTOS, RUSTICIDAD, FACILIDAD DE PARTO, ETC)
A).- VACA DE 500 Kg. CON CRIA DE 250 Kg. AL DESTETAR. 
ESTA VACA ESTA COMIENDO 15 Kg. DE MATERIA SECA POR DIA, ES DECIR SE COME 3600 Kg. EN 8 MESES, PARA PRODUCIR 250 Kg. DE CARNE.

B).- VACA DE 800 Kg. CON CRIA DE 300 Kg. AL DESTETAR
ESTA OTRA VACA ESTA COMIENDO 24 Kg. DE MATERIA SECA POR DIA, COME 5760 Kg. EN 8 MESES PARA PRODUCIR 300 Kg. DE CARNE.

EN EL CASO A: SE TIENE UNA EFICIENCIA DE 14.4 KG DE MATERIA SECA POR CADA Kg. DE CARNE PRODUCIDA, MIENTRAS QUE PARA EL CASO B: SE UTILIZAN (5760/300) 19.2 Kg. DE MATERIA SECA PARA PRODUCIR 1 Kg. DE CARNE. CONCLUSION SE ES UN 33% MAS EFICIENTE EN EL CASO A.

VISTO DE OTRA FORMA: EN LUGAR DE TENER 100 VIENTRES DE 800 Kg. SE PUEDEN TENER 160 VIENTRES DE 500 Kg. (UN CONSUMO DE 2400 Kg. DE MATERIA SECA POR DIA).
160 VACAS DE 500 Kg. CON UNA FERTILIDAD DEL 80% NOS DARIAN 128 CRIAS POR AÑO, LO QUE REPRESENTARIA 32,000 Kg.(250Kg. EN PROMEDIO). CONSIDERANDO UN PRECIO PROMEDIO ENTRE HEMBRA Y MACHO DE 14.00$/Kg. ESTO REPRESENTA UNA VENTA DE $ 448,000 PESOS, PARA ESTE RANCHO.
100 VACAS DE 800 Kg. CON UNA FERTILIDAD DEL 80%, DARAN 80 CRIAS POR AÑO, ESTO REPRESENTA 24,000 Kg. (300Kg. EN PROMEDIO), MULTIPLICANDO POR EL MISMO PRECIO NOS DARIA $336,000 PESOS, PARA ESTE OTRO RANCHO.

EN EL RANCHO DONDE SE LOGRA EL 50% DEL PESO DE LA MADRE, SE ES UN 33% MAS EFICIENTE (448000/336000). ESTO ES MUY IMPORTANTE EN UN PERIODO DE CRISIS COMO LA ACTUAL, DARA LA SOBREVIVENCIA DE UN RANCHO A OTRO.